La table d'hôtes du Blockhaus de Domleger

Après une bonne journée à la découverte de notre région, quoi de plus sympathique qu'un bon repas pendant lequel tous les hôtes peuvent se remémorer et se raconter les aventures et les découvertes du jour. C'est aussi l'occasion pour continuer à découvrir la région à travers sa gastronomie.

Cécile se fait un plaisir de vous faire découvrir les spécialités régionales de temps à autre un peu revisitées au grès de ses envies.

Vous aurez l'occasion de découvrir entre autres:

• les ficelles picardes (crêpes fourrées jambon champignons et crême)
• le saumon fumé maison
• la flamiche aux poireaux
• la Picardière (aumônière fourrée poisson poireaux)
• le filet mignon au maroilles
• le pot-au-feu maison
• les ragouts maison
• Le gigot d'agneau des prés salés
• le cassoulet maison
• le couscous de la mer
• la carbonade flamande
• divers plats de poisson de mer et de rivière de la Baie de Somme
• le gratin d'endives
• la tarte à l'prônée (tarte aux prunes)
• la tarte Tatin (tarte aux pommes caramélisées)
• les pains faits maison( pain blanc, pain aux céréales, pain de campagne, pain aux noix, pain à la bière)

• Apéritif
• Entrée du jour
• Plat du jour
• Dessert
• Café ou Thé
• Vin, bière à discrétion

Tarif 39 euros par personne

La table d'hôtes est possible sur réservation au moins la veille comme tout est fait maison.